Após duas semanas abri a primeira garrafa da Brewing Sessions Hefe-weizen.
Espuma abundante como sería de esperar, branca e cremosa que perdurou até à última gota. A côr é um amarelo pálido (na foto parece mais escura mas é por causa do flash da câmara) e a turbidez natural deste estilo faz-se notar.
O aroma é o esperado para uma weizen, trigo, levedura, cravo e naturalmente a banana.
Ficou uma cerveja medianamente encorpada, ligeiramente adocicada (o que na minha opinião é bom), uma boa carbonatação e uma boa drinkability.
Penso que no geral ficou uma cerveja bastante boa, mas é claro que sou suspeito para o dizer!
Receita a repetir, sem qualquer alteração!
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